×××大酒店 2011 年安全生产管理工作考核细则 ×××大酒店 2011 安全生产管理工作考核细则 生产管理工作
被考核部门：
考 核 项 目
一、 安全生产组织机构 建设情况（5 分）
总得分：
考 核 内 容 检查方式 考 核 办 法
1、缺一项安全组织、安全网络，扣 2 分。 2、未按规定配足安全员，缺一名，扣 1 分。 1、查安全生产会议记录、会议纪要，至少每月召开一次，缺一次扣 2 分，并有参会人员亲笔签名， 缺 1 次扣 1 分；未参加酒店安全例会，缺一次扣 3 分。 2、查安全生产责任书，每少一份扣 2 分。 3、无考核制度扣 2 分；未进行考核扣 2 分。
得分
1、建立健全安全生产管理组织、治安综合治理组织、消防安全管理组织、突发 事件应急求援组织、国家安全人民防线组织等安全网络。(3 分) 2、各部门设有足够的专兼职安全人员，部门、班组至少各设一名安全员。 分） （2 1、按要求定期召开部门安全例会，落实有关文件、会议精神，至少每月召开一 二、 安全生产责任制落 次。(5 分) 实情况 （15 分） 2、部门、班组、个人逐级签订安全生产年度责任书，安全生产责任明确，目标 层层分解，并得到落实。（5 分） 3、建立了安全生产责任制考核制度，严格考核，实行安全生产“一票否决”制 度。（5 分） 1、制定安全生产年度工作计划、年度安全培训计划，并按计划开展实施。（2 分） 2、对特种作业人员，进行安全技术培训，取得了特殊工种操作证。持证上岗率 三、 安全生产宣传教育 达到 100%。（3 分） 培训情况（15 分） 3、对部门员工和新进员工进行安全教育。安全教育率达到 100%。(3 分) 4、 “1+3”安全监控体系的建设和各安全专项行动的开展情况，有方案、有计 划、有总结。（7 分） 1、建立重点岗位及重大危险源监控措施，明确了责任，并组织了严格的检查。 分） （4 四、重点管理与监控 2、对事故隐患按要求整改，对整改情况及时报安全生产小组。(4 分) 情况 （10分） 3、制定事故应急救援预案，报安全部门备案，并组织演练，对演练情况有时间、 有记录、有签名。（2 分） 1、制定安全生产检查制度， 每月部门责任人至少参与安全检查不少于一次， 经营场所 营业时间两小时检查一次，有完整的安全生产检查记录。（8分） 五、 安全生产检查情况 2、在较大危险因素的场所和有关设施上设置悬掛明显的安全警示标志。（4分） （20 分） 3、对安全设备进行经常性维护、保养、定期检测，做好记录。(5分) 4、从业人员正确佩带、使用符合国家标准的劳动防护用品。（3分）
查台帐
查文件、 台帐、 书面汇报材料
查教育培训 台账、
证件
1、未制定安全生产年度工作计划、年度安全培训计划，扣 1—2 分，未实施，差 1 次后扣 1 分； 酒店下发的安全生产文件未组织学习，一次扣 1 分，文件不全，少一份扣 1 分； 2、查特种作业人员，无证上岗，发现一个扣 1 分。3、查教育记录、考试卷子，没有的扣 3 分； 培训无参加人员签名的扣 1 分；新进员工未进行三级安全培训，有一人扣 1 分；安全知识抽查不 合格的扣 2 分（采用随机抽考，每部门两名，出 5 道题，80 分为合格。）；未参加安全部门组织 的安全培训，一次扣 5 分，少一人扣 0.5 分。 4、未完成任务的扣 3 分，查宣传活动记录，没活动方案的扣 1 分，没总结的扣 1 分，未进行宣传 的扣 2 分。 1、查危险源台帐，重点岗位台帐，少一项扣 2 分，无监控措施、监控责任人扣 1 分。2、查隐患 台帐，未进行及时整改的扣 2 分，对整改情况未及时上报的扣 2 分。3、未制定事故应急救援预案 的扣 2 分，未组织演练扣 2 分，参加人员未签名的扣 1 分，有录像、图片资料的加 1 分。 1、未按规定进行安全生产检查，每少一次扣 1 分；安全小组每查出一条隐患扣 0.5 分，隐患未按 期整改，一条扣 2 分，未按规定作书面报告，一次扣 1 分； 2、安全警示标志不明显扣 1 分，每缺 1 处扣 1 分。 3、查安全设备维护、保养、检测记录。未按时维护的一次扣 1 分，没有记录扣 2 分，没有设备台 帐的扣 2 分。 4、未正确使用符合国家标准的劳动防护用品扣，发现一次扣 1 分；未建立劳保用品台帐扣 2 分。 1、查制度如：安全教育、培训制度；安全设备、器材检查、维修制度；危险品管理制度；用电、 动火管理制度；安全考核奖惩制度；安全检查制度；安全会议制度；安全防护用品发放、使用制 度；事故统计报告制度；往来款清收安全管理制度；现金票据安全管理制度；危险品管理制度； 仓库安全管理制度等，缺一项扣 1 分。 2、查操作规程如：锅炉工安全操作规程；强、弱电安全操作规程；机修工安全操作规程；冷冻操 作工安全操作规程；驾驶员安全操作规程；红、白案厨工安全操作规程；冷菜间安全操作规程； 财会人员安全操作规程；前台工作人员安全操作规程；营业员安全操作规程；现金票据安全操作 规程；往来款清收安全操作规程；打磨机安全操作规程；高泡清洗机安全操作规程；升降机安全 操作规程；水洗地毯机安全操作规程；洗脱两用机安全操作规程；干洗机安全操作规程；烫平机 安全操作规程；烤箱安全操作规程；压面机安全操作规程；打蛋机安全操作规程；蒸汽、燃气安 全操作规程等；少一种扣 1 分。 3、查特种设
备、事故管理及安全小组、人员设置等部门台帐、班组台帐，少一种扣 3 分。 1、发现一起扣 2 分。 2、未按时处理扣 2 分。 3、无具体措施扣 2 分。
现场检查
查台帐、记录
1、建立健全各项安全生产管理制度。（8 分） 六、安全管理制度、规 2、建立健全了安全生产操作规程，制定岗位设备安全操作规程。（6 分） 程建设 （20 分） 3、建立健全了安全生产基础管理档案。（6 分）
查相关台帐 资料
1、按规定进行事故统计、上报、没有瞒报、漏报、迟报、慌报现象。（5 分） 七、事故管理情况 2、依法对事故进行调查处理，有关责任人按规定受到了责任追究，他人能从中 （15 分） 吸取教训。(5 分) 3、遏制事故，有措施，有办法。(5 分) 八、否决事项
查事故统计 报表
1、无工伤亡事故；2、无火灾、爆炸事故、3、无食物中毒事故；4、无偷盗、失窃事故、5、无非法文稿、信息、打印、复印、电传事故发生；6、无法轮功人员；7、确保接待协议单位、团体、会议及个人组织 的活动夫违法内容；8、确保各种经营信息资料、客人资料不外传、不泄密；9、给酒店造成经济损失 1000 元以上损失；10、不能按时完成安全小组交办事项；11、经考核安全目标任务低于 75 分。