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早餐的问题
早餐吃什么的注意事项 早餐是重要的.俗话说"早吃好.中吃饱.晚吃少"有一定的科学道理. 从营养的角度考虑,早.中.晚三餐的膳食比例以30%.40%和30%最科学,各类食物都应当按比例分配到三餐.但是,由于早晨时间紧张和长 ...
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烧烤类食品主要危害是
1.卫生条件恶劣 许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的:许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品:还有些商贩即使是使用合格食用油,但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用,使油脂炸焦变黑,这无疑增加了致癌物和有害物质的含量. 2.导致 ...
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有关食品安全的几个截面
一碗拉面 某家电视台做了一期报道,引发了一场拉面危机.那家电视台的记者发现某地的拉面馆里全都使用一种叫拉面剂的物质.记者把拉面剂放入纸杯加水,纸杯出现了氧化:把拉面剂溶液倒到地板上,地板出现了腐蚀现象.节目播出后,引起了轰动效应,由那个城市 ...
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油炸食品食用需知 越薄的对身体越有害
很多人都喜欢吃油炸食品,例如薯片.炸鸡腿等.尽管很多人都知道高温油炸食品不能多食,但却还是难以抵挡它们的诱惑.油炸后的食品都含有一定量的致癌物丙烯酰胺,这一点是早就被媒体报道过的.但现如今依旧有很多人对油炸食品趋之若鹜,更有甚者已将那些油炸 ...
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请您关注面制食品中膨松剂的使用情况
请您关注面制食品中膨松剂的使用情况 馒头.包子.油条.面包等食品是中华民族的一种有文化底蕴的传统食品,深受华人喜爱.不管在大城小镇或偏远乡村,不管男女老幼,人们几乎天天跟这些面食为伴,却往往不注意这些面食中存在的铝害. 一．使用明矾.含铝泡 ...
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油条配方和做法
油条配方和做法 做法: 1原料:高粉200克.酵母4克.细砂糖15克.牛奶175克,碱.水.盐各少许. 1.在牛奶中加入干酵母,拌匀: 2.将面粉与糖混合均匀: 3.在面粉中缓缓加入牛奶,边加边搅拌,拌匀后用手揉成面团: 4.将面团盖上湿布 ...
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6个有营养缺陷的早餐模式
2013-10-02 均衡营养&魅力人生 请添加并关注转发公众平台: kbl-2013 打造最专业的营养与健康公众平台 一成不变的早餐模式很可能会给你的健康造成威胁.下面小编为大家列举了6个有营养缺陷的早餐模式,看看你的早餐模式是否 ...
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公共营养师三级技能真题汇编
一.膳食调查和评价(共15分) (一)已知某人能量消耗量为8700 kJ,其食谱中部分营养素的摄入量分别为蛋白质 72.6 g,脂肪 52.5 g,维生素A 360.5μg,钙650 mg,铁24 mg,同时来自动物性食物及豆类食物的蛋白质 ...
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19周练考题答案
泾阳中学2016-2017学年(上)高三19周练考题 语文答案 1．D 试题分析:解答此题,要明白"炫富"的含义,"炫富"就是展示.炫耀财富,炫耀自己有钱.理解了这些,就明白陈光标捐款的意义. 2．B ...
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油炸食品对人体的危害的调查2
油炸食品对人体的危害的调查报告 暖泉小学五年级---高海燕 一．提出问题 卫生部日前发布公告指出,淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺,而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种可能致癌物.油炸食品似乎已经成了过街老鼠,人们也不知道它 ...
