《油菜花开了》教学设计
（一课时）
作者：高双保
地址： 云南省大理市下关镇
工作单位：大理市下关镇温泉完小
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一、科学理论指导
生命学科是研究生命现象、生命活动规律及其本质的科学。生命科学是生物学经历了从现象到本质、从定性到定量的发展过程，并且与信息技术和工程技术相结合而形成的更广泛、更先进、更实用、更综合的科学体系。小学科学课程是一门以培养学生科学素质为宗旨的义务教育阶段的核心课程。科学素质的培养是义务教育的重要任务。小学科学课程实施探究式的科学教育，通过引导学生体验科学探究过程，初步形成对科学的认识，从而最有效地达到培养学生科学素质的目的。《科学课程标准》指出：“有效的学习科学活动不能单纯地依赖模仿与记忆，动手实践、自主探索与合作交流是学生学习数学的重要方式。”倡导探究学习，引导学生经历知识的获取过程，是当前小学科学教学改革的重要内容。 科学课程标准要求教师做到：一，科学教学要面向全体学生，二科学教学课程内容要满足社会和学生的需求，三是学生是学习科学的主题，四是科学学习要以探索为核心。五是科学课程应该具有开放性。六是科学评价科学课程，促进学生的科学素养的形成与发展。新的科学课程标准提出：第一，教学要面向全体学生，第二，以提高学生的科学素养为宗旨，第三，课程标准要求以探究式学习为主要的学习方式。就是在小学阶段主要的学习方式是以探究式的方法进行的，也不排除用其他的进行方式进行教学。第四，学生是学习的主体，是主动的学习者，在小学阶段，学生是很难做到自主学习的，需要在教师的指导下，去主动的学习。第五，教师必须是学生学习过程中的组织者、引导者、参与者、合作者，教师在教学中必须发挥教师的主导作用。
二，生命科学领域教学内容与教学方法梳理
（—）、生命科学领域教学内容：《小学科学课程标准》指出生命科学领域教学内容学生通过对生命科学有关知识的学习，了解生命体的主要特征，理解生物的生命活动和生命周期；认识人体和健康，以及生命体与环境的相互作用。生命科学领域的教学内容确定是要让学生尽可能多地去认识不同种类、不同环境中的生物，进而对多种多样的生物有比较全面的认识。" 生命的共同特征" 这部分内容是为了整合学生对生命零散的认识。" 生命与环境"" 健康生活" 部分的具体内容则十分强调联系和应用。
生命科学领域的教学内容大至包括：1. 多样的生物 (1)多样的生物之一：常见的植物(1)多样的生物之一：常见的植物(3)多样的生物之三：常见的其他生物
2. 生命的共同特征(1)生命的共同特征之一：动植物的一生(2)生命的共同特征之二：生物的繁殖(3)生命的共同特征之三： 生物的基本结构和功能(4)生命的共同特征之四：生物的基本需求(5)生命的共同特征之五：遗传现象3. 生物与环境
(1)生物与环境之一：生物对环境的适应(2)生物与环境之二：进化现象4. 健康生活(1)健康生活之一：生理与健康(2)健康生活之二:生长发育(3)健康生活之三：良好生活习惯
（二）、小学科学常见的几种教学方法梳理：1、探究发现法：探究发现法是指学生在教师的指导下，像科学家发现真理那样，通过自己的探究和学习，发现事物发展变化的原因和内部联系，找出变化规律的方法，在经历探究和发现的过程中，学到科学知识和学习科学的方法。2、实验探索法：实验探索法是指教师提出命题或创设若干条件，学生围绕着教师的命题进行假设和实验证明；或者利用教师创设的条件，进行开放性实验，从中发现新问题，找到新规律。3、小组讨论法：小组讨论法是以合作学习小组为单位，学生围绕教师提出的有关专题，在小组的群体中交流个人看法，相互学习，从中获得对该问题深入认识或进一步了解的方法。4、角色扮演法：角色扮演法就是运用小品、短剧、或实况模拟等形式进行模拟活动的一种方法。5、现状调查法：现状调查法是指在教师的指导下，学生对有关的种种社会问题或社会现象进行调查，从而明确现状、找出问题、原因及解决方法的一种活动方法。6、作品制作法：作品制作法是在教师的指导
下，学生使用工具、设备，通过模仿或重新设计，加工制作作品的活动，进行实践活动的方法。7、信息搜集法：信息搜集法是在教师的指导下，学生对某个专题的有关信息进行搜集、整理、比较、分析、综合，从而认识事物的活动方法。
8、模拟创造法：模拟创造法是在教师的指导下，学生运用已经掌握的知识和技能，按照自己的意愿和想象，独立或协作完成某种科技作品的活动方法。
三、教材及学情分析
（一）教材分析：《油菜花开了》是教科版四年级下册的第二单元《新的生命》的第一课。选取油菜花作为观察实例，学生较为熟悉，而且构造也较为简单，具有代表性。这节课的活动从观察一棵油菜开始，其中隐含着一个从整体到部分的观察顺序。要求学生能区别油菜的根、茎、叶、花、果实和种子，并要求学会自觉地与凤仙花进行比较，使学生对“植物的一生”概念又增加了新的外延。
（二）学情分析：1、四年级学生对植物体各部分已有所了解，知道花有花瓣、花心，多数不知道雄蕊、花萼，而且叫法各异，所以教师要带着学生进一步认识花的各部分的名称，为以后学习交流提供方便。2、解剖时学生一般动作快，但可能有拉破、解剖无序、排列无序的问题，为下一步的研究带来麻烦。因此，这一环节教师的演示，学生的讨论很重要。结合的学生讨论，教师在解剖观察前出示了三个要点：第一，由外向内，夹住基部，轻轻撕下；第二，用放大镜观察，闻一闻它的气味；第三，有序排列油菜花各部分，做好观察记录。然后教师演示解剖油菜花的过程：一手拿油菜花模型，另一手拿一个大镊子，由外而内先解剖萼片，再解剖花瓣，雄蕊，最后解剖雌蕊；接着再演示夹住基部解剖和依序排列在黑板上。3、对果实是怎么来的，部分学生朦胧知道是因为花，但具体是由花的哪部分变成，是怎么变化而来是不太清楚的。所以前面解剖时要注意着重引导学生描述雌蕊的颜色形态，为这一步作好铺垫。教学时注意引导学生观察渐变的过程；注意抓住个别学生的发现，激发学生的探知兴趣，如这绿杆和花的雌蕊很相似，它留在杆上长大成果实。
四、根据本课的教学内容和学生的认知特点，我将把本课的教学目标确定为以下的三个维度
（1）、教学的知识目标（科学概念）：1、绿色开花植物由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。它们能够帮助植物满足自身的需要。
（2）、教学的技能目标：用解剖的方法观察一朵油菜花的各部分构造，认识花各部分特征。在对一株油菜的花进行观察后，能推测花蕾的变化过程，引导学生进行观察验证自己的推测
（3）、教学的情感目标：在进行观察活动中，形成自觉珍爱生命、保护环境的意识，获得亲近自然的情感体验，产生探究各种各样花的浓厚兴趣。
五、教学的重点和难点
根据本课的教学内容、教学目标及其学生的特点，我把教学的重点确定为：学习使用解剖的方法观察一朵油菜花。教学难点确定为：依序观察不同位置的油菜花，推测一朵花蕾的变化过程。
六、教学准备及说明
1、教师准备：多媒体课件，整株油菜花若干，油菜花模型，大镊子一支，放大镜一支。（说明：多媒体课件和油菜花模型辅助教师示范解剖过程，让学生看得更清楚。）
2、为学生准备：每组一个放大镜、一个镊子、一株油菜、一张观察记录表。（说明：放大镜辅助学生观察得更详细，镊子的使用避免了油菜花受到损伤。）
七、教学过程设计
（一）、播放视频，引入课题
1、教师导语：春天到了，如果你到野外去，将会看到怎样的情景？
2、教师播放视频：让我们来欣赏春天的美景（放录像）。课件出示凤仙花视频激发学生回忆三年级时学过的知识，让学生说一说凤仙花是由哪几个部分组成的？（1）、复习凤仙花是由几个部分组成的。（根、茎、叶、花、果实、种子）（2）、课件出示油菜花视频，让欣赏油菜花田的美丽景色。引出课题：油菜花开了
3、教师板书课题，让学生齐读课题和第一自然段。
（二）、学习新知
1、活动一：观察一株油菜
（1）、出示一株油菜，让学生自主试着用观察凤仙花的方法来观察研究一株油菜是由几个部分组成的，学会区分油菜的各部分。（根、茎、叶、花、果实和种子。）
（2）、小组交流：利用桌上的一整株油菜，让学生充分交流认识油菜的各部分。
（3）、根据学生的回答教师课件演示油菜各部分的名称。
（4）、小结：油菜和凤仙花都有根、茎、叶、花、果实、种子。这样的植物叫绿色开花植物﹙板书﹚，它们都由根、茎、叶、花、果实、种子六部分构成。
2、活动二、观察一朵油菜花
（1）、教师导语：同学们，你认为油菜的六部分中哪一个部分最美？ 教师根据学生的回答顺势导入——我们就来观察观察油菜花。
（2）、教师质疑：油菜花太小了，你准备怎样观察？
（3）、学生会开动脑筋，想办法利用身边的物品解决这个困难。在学生想出的办法中，老师顺势选择利用放大镜来观察。
（4）、（用放大镜观察一朵油菜花，每4人发一朵油菜花。）在小组里描述所观察到的这朵油菜花。
（5）、认识油菜花各部分的名称，出示课件和模型。让学生小组交流，一朵油菜花它到底是由哪几部分组成的呢？
（6）、教师创设疑难情境：油菜花的雄蕊、雌蕊究竟是什么样子？它们是什么气味？只借助图片和放大镜我们还是不清楚。为了更仔细地观察油菜花，我们今天学习一种新的观察方法，叫做解剖。（板书：解剖）用什么解剖呢？（用镊子。）
（7）、课件出示解剖观察要求，讲解使用镊子的方法。
（8）、让学生学习使用镊子解剖一朵油菜花，观察解剖后的油菜花的各个部分。并把观察、解剖的结果填写在一朵油菜花的观察记录表上，并提出填写要求。
（9）、让学生小组上台交流汇报，互相补充。
（10）、让学生把油菜花完整地描述一下？
（11）、小结：油菜花是由萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。油菜花有四片花瓣。
3、活动三：和青菜花的比较
（1）．引导学生观察一朵青菜花，找出和油菜花相同的地方。
（2）．引导学生总结十字花科的特点。（由萼片、四片花瓣、雄蕊、雌蕊四个部分组成的。）
4、活动四：观察一株油菜的花
（1）、出示一株油菜，引导学生观察： ①一棵油菜上的花是同时开放的吗？② 数数一棵油菜上有几朵花？几个花蕾？③引导学生重点观察一株油菜花的花蕾及果荚。
（2）、引导学生推测花蕾未来的变化，说说推测依据。
（3）、教师出示课件：花蕾变化连续图。（一株油菜先长出花蕾，花蕾经过盛开、凋谢，最后留下果荚。）让学生动手把这四部分的花，按顺序粘贴在观察记录表上。
（4）、请学生摘下一个饱满的果荚，观察果荚里面有什么？推测种子将来会变成什么？
（三）、交流小结
（1）、教师引导让学生小结这节课，我们学会了什么观察方法？（解剖）在解剖观察一朵油菜花时，我们使用了哪些工具？（镊子、放大镜）
（2）、让学生同桌交流：通过观察、研究我们知道了一株油菜由几个部分组成？ 我们还知道了一朵油菜花由几个部分组成？一个花蕾将来会变成什么？果荚又是花的哪一个部分变成的？
（3）教师出示课件小结：美丽的小花凋谢了，但并不是结束，植物通过种子使其物种得以延续。来年春天，更多新的生命将会诞生。
（四）、布置作业，课外延伸
课后寻找一个花蕾进行实证性观察，并画出花蕾未来变化连续图。
八、教学评价设计
探究是科学活动的本质，科学教育需要引导学生通过科学探究促进自己的科学素质，引导学生能动地学习，只有这样才符合科学教育的宗旨，实现科学教育的本质。作为小学科学教师，肩负着塑造孩子灵魂的重大使命，全方位地培养学
生的综合思维、创新思维、求异思维。古人云：学贵有疑，疑是思之始，学之端。爱因斯坦说过：“提出一个问题远比解决一个问题更重要。”引导学生学会质疑问难，是激发学学生学习兴趣，自主学习的关键，是创新学习的开端。开展探究活动主要是围绕某些问题，引导学生在活动中发现问题、提出问题、搜集资料、分析数据和事实，总结结论，验证过程，形成必要的科学智慧。也许四年级的学生提出的问题太幼稚，也许他们提出的问题没有太大的研究价值，但作为科学教师要鼓励学生多问，引导学生善问，培养学生善于质疑问难的能力。科学的本质就是从问题入手，从提出问题到解决问题。所以在教学中我将结合学生的特点，本课的特点，从问题引出，引导学生学习探究知识，在学法上让学生以实验探究小组的形式去理解问题、验证问题、解决问题。
九、设计特色简述
“新的生命”是本单元的主题，而《油菜花开了》是本单元的第一课。目的是：通过对一朵油菜花的解剖观察；通过观察一株油菜植物上不同形态的花朵，推测一朵油菜花成长为油菜果荚的过程，为后面进一步观察各种花；探索雌蕊、雄蕊是如何产生新生命——植物种子的过程；及为动物新生命产生的过程打下基础。在小学阶段，儿童对周围世界有着强烈的好奇心和探究欲望，他们乐于动手操作具体形象的物体，这一时期是培养科学兴趣、体验科学过程、发展科学精神的重要时期。所以本堂课以培养小学生科学素养为宗旨，激发学生的探究兴趣，因为“兴趣是学生最好的老师”，有趣的活动是科学教师引领学生探究的最有效的武器。本堂课的教学中我积极倡导让学生亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身的学习和生活打好基础。
十、附：板书设计，学生记录单设计
附（一）：板书设计
油菜花开了
油菜花——结成籽——榨油——炒菜
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尊重生命、爱惜生命
附（二）:学生记录单设计
油菜花的观察记录表
油菜花花蕾的变化（从上向下）