冬种（春）马铃薯优质高产高效栽培技术规程
1 适应范围 本规程适应湖北省平原、丘陵、岗地春马铃薯生产地区，马铃薯耕种期在上年12月至下年5月。
2 产地选择 产地环境条件应符合“NY 5010无公害食品蔬菜产地环境条件”的规定。春马铃薯种植，应选择比较平整、水源充足、排灌方便的田块。马铃薯属须根系作物（穿透力太差），必须选择表土深厚(熟土层不少于25cm) ，结构疏松，排水通气良好，含有机质较多的微酸性（PH 值5.5-6.5）土壤较为合适，其中砂壤土最好，过于粘重板结和低洼排水不良的土壤不宜种植。
3 茬口安排 马铃薯忌与茄科作物连作或套种, 前作不宜是番茄、辣椒、茄子、烤烟等茄科作物和吸钾较多的根菜类作物。不应用周围茄科作物病害严重和土壤虫害较多的田块种植马铃薯。最好的前作是禾谷类、葱蒜类、黄瓜、大豆、花生、甘薯等。
4 播种技术
4.1 播前准备
4.1.1 品种与种薯 选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。种薯质量应符合“GB 18133马铃薯脱毒种薯”和“CB 4406种薯”的要求。 我省春马铃薯产品绝大多数为菜用，为了提早成熟一般选用早熟、特早熟品种，如：中薯一号、三号、早大白、费乌瑞它等。必须大力推广普及脱毒薯种，种薯宜选择健康无病、无破损、表皮光滑、均匀一致、贮藏良好具有该品种特征的薯块作种用。
4.1.2种薯处理
4.1.2.1切块：播种前2-3d 进行, 切块的主要目的是打破种薯休眠，扩大繁殖系数，节约用种量，小的种薯（20-30克）一般不切块，大的种薯（40克以上）应进行切块，切块时要纵切，将顶芽一分为二，切块应为菱形状或立方块，不要成条或片状，每个切块应含有一到两个芽眼，平均单块重25-30克左右。切块要用两把切刀, 方便切块过程中切刀消毒，一般用含3%高锰酸钾溶液消毒（漂白粉兑水1：100消毒也可），剔除腐烂或病害部分，防止传染病害。
4.1.2.2拌种：切块后的薯种用石膏粉加农用链霉素加甲基托布津（90：5：
5）均匀拌种（药薯比例为1.5:100），并进行摊晾，使伤口愈合，勿堆积过厚，以防止烂种。
4.1.2.3推广整薯带芽播种技术 整薯（30-50克）播种能避免切刀传病，还能最大限度地利用顶端优势，能保存种薯中的养分、水分，增强抗旱能力，出苗整齐健壮，结薯增加，增产幅度达30%以上。
4.1.3 施肥 按照"NY/T 496肥料合理使用准则 通则”的要求，根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。马铃薯耗肥钾最多，氮次之，磷最少，一般亩产3000公斤要吸收N16公斤，P6.5公斤，钾32公斤。马铃薯覆膜后，地温增高，有机质分解能力强，前期能使土壤中的硝态氮和铵态氮含量提高，植株生长旺盛，消耗养分多。加之脱毒马铃薯生长势较强，要求充足的水、肥、以保证生长发育所需。加之地膜覆盖，又不易追肥，因此，在我省冬春地膜覆盖栽培必须一次性施足底肥。在底肥中，农家肥应占总施肥量的60%，一般要求亩施腐熟的农家肥3000公斤左右，方可防止生长后期缺肥早衰。一般化肥亩施专用复合肥100公斤（16：13：16或17：6：22）、碳铵75公斤 、 硫酸钾20公斤。农家肥和碳铵结合耕翻整地施用，与耕层充分混匀，其它化肥做种肥，播种时开沟条施。适当补充中、微量元素。
4.1.4 整地 深耕，耕作深度约25cm ～30cm 。整地，使土壤颗粒大小合适。并根据当地的栽培条件、生态环境和气候情况进行作垄, 我省平原地区, 应推广深沟高垄地膜复盖栽培技术, 垄距75-80 cm,既方便机械化操作, 又利于早春地温的提升和后期土壤水份的排灌。我省丘陵、岗地不适宜机械化操作地区, 可推广深沟窄垄地膜复盖栽培技术, 垄距55-60 cm, 更利于早春地温的提升和后期土壤水份的排灌。
4.1.5 土壤药剂处理 整地前亩用50%锌硫磷乳油100克兑少量水稀释后拌毒土20公斤，均匀撒播地面。可防治金针虫，蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫。
4.2 播种
4.2.1 播种时间 我省春马铃薯播种时间的确定应考虑到出苗时已断晚霜，以免出苗时遭受晚霜的冻害，适宜的播种期为12月中下旬至1月中旬。播种安排在晴爽天进行。
4.2.2 播种深度 播种深度约5-10cm; 地温高而干燥的土壤宜深播, 费乌瑞它等品种宜深播。
4.2.3 播种密度 不同的专用型品种要求不同的播种密度, 一般早熟品种每亩种植4000株～4500株。
4.2.4 播种方法 人工或机械播种均可, 大垄双行, 小垄单行, 人工播种要求薯块切口朝下，芽眼朝上。播后封好垄口。
4.2.5 喷施除草剂 播种后于盖膜前应喷施芽前除草剂，每亩用都尔、或禾耐斯芽前除草剂100ml 兑水50公斤均匀喷于土层上。
4.2.6 覆盖地膜 喷施除草剂后应采用地膜覆盖整个垄面，并用土将膜盖严，防止风吹开地膜降温，减少水分散失，提高除草效果。
5 田间管理技术
5.1 破膜 早春幼苗开始出土，在马铃薯出苗达6-8片叶，无霜、气温比较稳定时，在出苗处将地膜破口，引出幼苗，并用细土将苗孔四周的膜压紧压严。破膜过晚，容易烧苗。
5.2 防止冻害 地膜马铃薯比露地早出苗5-7 d，要防止冻害。一般早春，气温降到-0.8度时幼苗受冷害;-2度时幼苗受冻害, 部分茎叶枯死;-3度时茎叶全部枯死。在破膜引苗时，可用细土盖住幼苗50%，有明显的防冻作用。遇到剧烈降温，苗上覆盖稻麦草保护，温度正常后取掉。
5.3 化学调控 多效唑能抑制植物内源生长素和赤霉素的合成，加速乙烯和脱落酸的合成，从而有效控制茎叶生长，促使光合产物及时向块茎转运，提高产量。同时，多效唑还可以增加薯块个数，使薯型变大，大中薯率增高，提高产品质量。但是，过高的浓度也会导至产量下降。一般在现蕾至初花期亩用50%多效唑50克兑水40公斤喷施2次。对地上营养生长过旺的要加大用量，以促进薯块生长。
5.4 抗旱排渍 马铃薯块茎是变态肥大茎，全身布满了气孔，必须创造一个良好的土壤环境才利于块茎膨大。马铃薯结薯高峰期（开花后20d ），每亩日增产量100公斤以上，干旱将严重影响块茎膨大，渍水又易造成烂根死苗，或者引起块茎腐烂。所以，抗旱时，要轻灌速排，提倡喷灌效果最好。
5.5 中耕培土 马铃薯进入块茎膨大期后，必须搞好中耕培土工作，尤其是费乌瑞它等易青皮品种。在马铃薯现蕾期（气温回升后），将地膜揭掉，并迅速搞好中耕培土工作。
5.6 防治病虫害
5.6.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化治理原则。
5.6.2 主要病虫害 主要病害为晚疫病、青枯病、病毒病、癌肿病、黑胫病、环腐病、早疫病、疮痂病等。主要虫害为蚜虫、蓟马、粉虱、金针虫、块茎蛾、地老虎、蛴螬、二十八星瓢虫、潜叶蝇等。
5.6.3 农业防治
5.6.3.1 针对主要病虫控制对象，因地制宜选用抗(耐) 病优良品种，使用健康的不带病毒、病菌、虫卵的种薯。
5.6.3.2 合理品种布局，选择健康的土壤，实行轮作倒茬，与非茄科作物轮作3年以上。
5.6.3.3 通过对设施、肥、水等栽培条件的严格管理和控制，促进马铃薯植株健康成长，抑制病虫害的发生。
5.6.3.4 测土平衡施肥，增施磷、钾肥，增施充分腐熟的有机肥，适量施用化肥。
5.6.3.5 合理密植，起垄种植，加强中耕除草、高培土、清洁田园等田间管理，降低病虫源数量。
5.6.3.6 建立病虫害预警系统，以防为主，尽量少用农药和及时用药。
5.6.3.7 及时发现中心病株并清除、远离深埋。
5.6.4 生物防治 释放天敌，如捕食螨、寄生蜂、七星瓢虫等。保护天敌，创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药。利用16000IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液防治鳞翅目幼虫。利用0.3%印楝乳油800倍液防治潜叶蝇、蓟马。利用0.38%苦参碱乳油300倍～500倍液防治蚜虫以及金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫，利用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800倍～1 000倍液防治青枯病、黑胫病或软腐病等多种细菌病害。
5.6.5 物理防治 露地栽培可采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。保护地栽培可采用防虫网或银灰膜避虫、黄板(柱) 以及性诱剂诱杀害虫。
5.6.6 药剂防治
5.6.6.1 农药施用严格执行 GB 4285 和 GB/T 8321 的规定。应对症下药，适期用药，更换使用不同的适用药剂，运用适当浓度与药量，合理混配药剂，并确保农药施用的安全间隔期。
5.6.6.2 禁止施用高毒、剧毒、高残留农药：甲胺磷，甲基对硫磷，对硫磷，久效磷，磷胺，甲拌磷，甲基异柳磷，特丁硫磷，甲基硫环磷，治螟磷，内吸磷，克百威，涕灭威，灭线磷，硫环磷，蝇毒磷，地虫硫磷，氯唑磷，苯线磷等农药。
5.6.7 主要病虫害防治
5.6.7.1 晚疫病 在有利发病的低温高湿天气，用70%代森锰锌可湿性粉剂
600倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂500倍～800倍稀释液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍稀释液，喷施预防，每7d 左右喷1次，连续3次～5次。交替使用。
5.6.7.2 青枯病 发病初期用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800倍～1000倍液，或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂400倍～500倍液灌根，隔10d 灌1次，连续灌2次～3次。
5.6.7.3 环腐病 用硫酸铜浸泡薯种10min 。发病初期，用72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3%中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液喷雾。
5.6.7.4 早疫病 在发病初期，用75%百菌清可湿性粉剂500倍液，或77%氢氧化铜可湿性微粒粉剂400倍～500倍液喷雾，每隔7d ～10d 喷1次，连续喷2次～3次。
5.6.7.5 蚜虫 发现蚜虫时防治，用5%抗蚜威可湿性粉剂1000倍～2000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍～4000倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3300倍～5000倍液等药剂交替喷雾。
5.6.7.6 蓟马 当发现蓟马危害时，应及时喷施药剂防治，可施用0.3%印楝素乳油800倍液，或20%的氰戊菊酯乳油3300倍～5000倍液喷施。
5.6.7.7二十八星瓢虫 发现成虫即开始喷药，用20%的氰戊菊酯乳油3000倍～4500倍液，或80%的敌百虫可湿性粉剂500倍～800倍稀释液喷杀，每10d 喷药1次，在植株生长期连续喷药3次，注意叶背和叶面均匀喷药，以便把孵化的幼虫全部杀死。
5.6.7.8 螨虫 用73%炔螨特乳油2000倍～3000倍稀释液，或0.9%阿维菌素乳油4000倍～6000倍稀释液，或施用其他杀螨剂，5d ～10d 喷药1次，连喷3次～5次。喷药重点在植株幼嫩的叶背和茎的顶尖。
5.6.7.9 本规程规定以外其他药剂的选用，应符合本规程第5.6.1条的规定。
6 采收 根据生长情况与市场需求及时采收。采收前若植株未自然枯死，可提前2d ～3d 杀秧。收获可采用机械收获或人工挖掘, 但要防止块茎损伤。收获后，块茎要避免暴晒、雨淋和长时间暴露在阳光下而变绿。产品装运要轻装轻卸，不要使薯皮大量擦伤或碰伤。产品质量应符合“NY 5024 无公害食品马铃薯”的要求。
2008年8月8日