超市商品陈列规范

超市商品陈列规范

一、 商品陈列的基本原则:

1)分类的原则—区域性、品类陈列;

2)关联的原则—相关联性;

3)集中的原则—同口味、同品类;

4)直线的原则-左右、上下、前后;

5)丰满的原则—量化度、品项齐全;

6)错落的原则—按色块、大小、按商品特性;

7)安全的原则—人员、设备、商品;

8)有效的原则—正背面、促销、新品展示、季节性。

(一) 货架商品的陈列标准:

货架商品陈列的八大原则:分类、关联、集中、直线、丰满、错落、安全、有效;

1、部门间临近的商品必需相匹配或协调;

2、相同商品不同容量/体积/尺寸应按小上大下,数量庞大,体积笨重以及毛利较低的商品,应配置陈列在货架的下层;

3、相同商品横向块状陈列;

4、同一通道的商品相关联;

5、商品有效陈列不可超过1.8米高;

6、每一单项商品的陈列面,最少应有0.1-0.2米宽;

7、高利润的商品要配置在与顾客视线同等高度(黄金线)的货架上;

8、销售较好的品项,陈列面应较大,以节省库存空间及增加业绩;

9、商品有保质期限,陈列时应将新日期陈列于旧日期之后(先进先出、前进式作业),以避免商品的过期;

10、商品的陈列应注重其颜色的搭配,避免将相同色系的商品陈列在一起,以免造成混淆;

11、商品陈列排面数及陈列高度:

•横向:按小分类垂直陈列,陈列面一般以2~4个商品为主,最多不超过6个陈列面; •纵向:第一层:是备齐商品(C类)、毛利高的商品;

第二、三层(黄金陈列线1.0~1.6米):陈列促销品、自有品牌商品或新品,或高毛利商品,

同时要考虑关联性;

第四层:销售一般毛利较高(B类)的商品;

最低层:销售好、毛利较低的商品,陈列面会多一些,减少补货和运输。

12、商品与层板之间缝隙:以方便一只手掌进出为最佳。

13、商品与商品之间不能有空隙。

(二) 端架商品的陈列标准:

1、主要陈列:

•特卖品,即促销商品;

•季节性、节日性商品;

•高毛利商品、新品 ;

2、端架上陈列的商品要与通道货架陈列的商品有关联;

3、商品陈列丰满,不露背板,手推不动;

4、陈列品项数:大卖场2-4品,综超4-10品;

(三) 堆头商品的陈列标准:

1、 堆头陈列的方式:

关联陈列:即在主推的商品旁陈列相互关联的商品;

集中陈列:将同一小类的商品陈列在一起,突出销售氛围;

突出陈列:利用凹凸不同、高矮不同形状的货架,利用层板、色差等来突出陈列 ; 主题陈列:突出某个生活主题,将不同类别的商品陈列在一起;

形象陈列:生活场景化的陈列,体现生活情趣;

创意陈列:陈列有创新能吸引人的眼球

2、堆头高度: 大卖场1.5-1.6米,综超1.0~1.4米;

3、堆头间距:大卖场1.5-2米,综超1.0-1.2米;

4、陈列品项数:大卖场1-2品,综超2-4品;集中陈列及主题陈列除外;

5、堆头陈列要有1个关联的高毛利商品。

二、常用的陈列方法:

1、 货架陈列法:

2、 专柜陈列法:

3、 展示陈列法:

4、 量感陈列法:

三、商品陈列的操作原则

第一优先顺序:大中小分类顺序原则

第二优先顺序:价格带顺序

1、根据顾客动线,商品陈列价格应由低到高;

2、同类商品在同一货架内价格应上高下低;

第三优先顺序:垂直陈列原则

1、 按照商品小分类做垂直陈列;

2、 左右、上下、前后、货架间及货架内都必须遵循垂直陈列的原则;

四、陈列的注意事项

(一) 陈列的安全性

1、 商品陈列稳妥,不易滑落损坏;

2、 方便顾客拿取及放回;

3、 顶仓及高层陈列的商品不可超过层板;

4、 使用适合的防盗工具;

(二)陈列的易观看、易感受,努力使陈列易购买

(三)陈列的易取性、易放回性

1、商品与层板间距在方便一手掌进出最佳;

2、体积较大、较笨重的商品要放在货架底层;

(四) 让人感觉良好的陈列

1、利用凹凸不同、高矮不同形状的货架,利用层板、色差等来突出陈列

2、生活场景化陈列 ,体现生活情趣

(五) 陈列的应时性

商品陈列根据季节、节日、主题及时调整,突出节日氛围;

(六) 陈列成本问题

尽可能减少“样品”的使用数量,如果必须使用,应小心维护、经常调换样品。


相关文章

  • 商品知识培训
  • 商品知识 一. 培训目标 1. 了解商品有基本属性 2. 了解商品的价格标签 3. 了解商品的分类 4. 了解商品的条形码 二. 商品的基本概念 1. 商品是用来交换的劳动产品 2. 商品的价值:是体现生产商品所消耗的社会劳动 3. 商品的 ...

  • 超市管理手册
  • 超市管理手册 一.前言 1.适用范围: 本手册供本超市及各地连锁店的营运人员作为店面销售区域 工作的指南. 2.目的: 全面系统地介绍了销售区域的营运工作,有助于业务管理及营运理货人员迅速立连锁经营的概念与统一管理模式. 3.益处: 更快地 ...

  • 超市经营方案五
  • 超市经营方案 农业大学西苑区综合楼一楼超市位于农大西苑学生宿舍区,已有近十多年的经营历史,主要经营各类家居用品.文体用品.家电.针织品.服饰类,各类休闲.饮料.烟酒等商品批发.零售业务为主.在新的发展形势下,我单位正向着统一形象.统一标志. ...

  • 超市员工演讲稿
  • 超市员工演讲稿 各位领导,同事们,大家好! 很高兴参加这次以【商品陈列基础季和文明用语畅享月】为主题的演讲活动,望各位领导和同事建意指导。 当我穿着整洁的制服,面带微笑上班时,我的心情格外的舒畅,这是因为我们超市的环境,团结的氛围,就像一个 ...

  • 连锁超市经营与管理
  • 连锁超市经营与管理 一. 1.零售企业亏损的首要原因是 销售额下降 2.现代商战中的关键问题是 市场覆盖面 3.稳定连锁经营的关键是 主力商品正常供应率 4.确保企业经济效益的关键是 商品市场适销率 5.连锁店的发展,标准化 是关键. 6. ...

  • 超市生鲜工作总结
  • (一)超市生鲜工作总结计划与预算职责 1、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗 2、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关 ...

  • 关于超市社会实践的报告
  • <关于超市社会实践的报告> 实践人员:黄政财 实践主题:了解实习单位的所有制性质.经营方针. 运作方式.日常务和经营理念. 实践时间: 地 点: 专 业: 学 号: 2011年8月5日--2011年8月20日 江西省抚州市崇仁县 ...

  • 门店策划书
  • 果美水果超市 开发与设计策划书 策划人:赵宾宾 指导老师:吕凯 策划时间:2012年21月21日 目录 一.发展趋势„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„3 二.商圈分析„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ ...

  • KA商超进场流程
  • 一.KA 商超进场流程 1. 了解目标商超的基本经营模式,及其终端卖场内同类商品的定价和日.月.年的经营情况,便于公司的进场谈判和商品定位,及管理做足准备. 2. 卖场的管理层先接触商品部--采购部--休闲食品类.前期准备工作:产品的法律文 ...

© 2024 范文参考网 | 联系我们 webmaster# 12000.net.cn