客房工作总结

客房部管理与服务技能培训(上)

客房部管理与服务技能培训 第一节 客房部岗位职责认知 培训对象 酒店客房部全体员工 培训目的 明确各自的岗位职责和工作内 容,提高酒店客房服务质量 培训要点 客房部各部门工作内容 客房部主要岗位职责 一.客房部各部门工作内容 1.经理办公室 除客房部经理.经理助理各一名外,另有秘书一名,早.晚两班工作人员若干名.主要负责处理客房部日常行政事务工作. 2.棉织品组 设领班.副领班各一名,另有裁缝.棉 ...

酒店客房部开业前的准备工作

客房部开业前准备工作 客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人.财.物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定客房部的管辖区域及责任范围 客房部经理到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看. 然后根据实际情况,确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围,在进行区域及责任划分时,客房部管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识. 按专业化的分工要求,饭店 ...

饭店客房服务与管理

饭店客房服务与管理 摘要 客房部被喻为酒店的"心脏",是饭店的核心部门.它在酒店的经营和管理中占了很重要的地位和作用,是酒店为客人提供服务的主要部门,也是酒店取得经营收入的主要部门.由于客人在酒店停留时间最长的地方就是客房,因此客房服务质量的高低(设施是否完善:房间是否清洁:服务是否热情.周到.快捷)在很大程度上就反映了整个酒店的服务质量.而且脱离了客房,酒店的一切运行都市区了 ...

客房经理工作职责

客房经理工作职责 层次关系 直属上级:总经理 直属下级:客房主管 岗位职责 : 一.全面负责客房部工作,向总经理负责. 客房部经理以计划.组织.指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作.客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划.在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力.物力资源合理地组织起来以保证计划的实现.客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计 ...

客房管理.

一.客房部组织机构设置 二.客房部各班组的职能 三.客房部各主要岗位的职责 [本节略讲,参看P198] 一.客房定员 客房定员是在确立客房组织架构的前提下,确定各部门.各岗位工作人员的数量. 客房定员不科学,势必导致两个结果,一是机构臃肿,人浮于事,工作效率低,人力资源成本增大:二是职能空缺,员工工作量超负荷,工作压力过大,积极性下降,服务质量下降.因此,客房定员必须科学.合理. 二.客房定员的方 ...

客房部筹备开业计划

客房部筹备开业计划 客房部开业前的工作主要是建立起部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备 一、对大堂、客房及客房部工作区域的布局、功能设计、装修、设备及客用品配置提出建议 1、熟悉酒店区域的设计蓝图,并实地察看; 2、对客房部工作区域的布局、客房功能设计提出建议; -布局: 客房部各工作区域布局的合理性,如:总机房、行李房、行政楼层接待处、工作间、客房服务中心、洗衣 ...

XX酒店客房智能控制系统方案

西蒙电气 X X酒店 客房智能控制系统解决方案 西蒙企业简介 西蒙在世界 西蒙电气创始于 1916 年,创始人是堂·阿尔杜罗·西蒙·维比特,总部设在有"欧洲之花"美誉的西班牙巴塞罗那. 西蒙电气以专业生产低压电器及其附件.灯具为主,产品还涵盖了楼宇控制系统.智能系统等相关多元化产品. 西蒙电气一直致力于产品的不断创新,拥有大量工业知识产权,先后获得了"西班牙皇家杰出企 ...

宾馆开业前期筹备

银丰宾馆前期筹备计划 一.宾馆开业筹备的任务与要求宾馆开业前的准备工作,主要是建立部门运营系统,并为开业及开业后的运营在人.财.物等各方面做好充分的准备,具体包括: 一)确定宾馆各部门的管辖区域及责任范围部门经理到岗后,首先要熟悉宾馆的平面布局,最好能实地察看.然后根据实际情况,确定宾馆的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理.管理层将召集有关部门对此进行讨论并做 ...

客房部标准工作

客房部标准工作 丹阳 大酒店 二00八年 客房部标准工作 客房经理 工作概况: 协助总经理监督.指导.协调.全部客房部活动,为住客提供规范化.程序化.制度化的优质服务,确保部门的正常有序运作. 工作职责: 配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率. 1. 负责客房的清洁.服务.维修.保养.设备折旧.成本核算.成本控制等工作. 2. 保证客房和公共区域(桑拿.健身房)达到卫生标准,确保优质服务 ...

2014年客房部经理年终总结

客房部主管年终总结 2014年是竞争激烈.硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,客房部克服了酒店的相关人事变革.酒店五楼餐饮包厢整改为客房.客房淋浴间整改.人员流失严重.相关机关部门的反复检查.安装数字电视机顶盒.众多工程维修项目等等因素,致使各项工作都能够计划性的顺利开展,确保了客房收入的稳定提高.结合部门工作方针"从高要求.从细做起.从严管理",在 ...

客房部经理年终总结

一、 经营方面:二零零五年客房完成的营业总额为14xx17.19元(其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元),月平均营业额为1183393.10元(其中月平均住房收入为1168089.50元,月客房杂项金额为15303.60元),累计住房总数达到了45750间,年度平均房价为306.38元,住房率为89.52%。 根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标较二 ...

客房部经理

岗位描述 客房部经理 岗位名称: 客房部经理 直接上级: 总经理 直接下级: 前厅部经理,前台部经理,客房管理部经理,公共卫生部经理,洗衣房经理. 本职工作: 负责饭店日常房务工作的管理. 直接责任: 1. 每周定期召开客房部办公例会及每月的部门业务会议. 2. 监督.指导.协调全部房务活动. 3. 负责配合并监督客房销售控制工作,保障客房最大 限度的出租率和最高 经济收入. 4. 负责客房的清洁 ...

酒店经理发言稿

尊敬的酒店领导: 我非常荣幸能够成为**酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到**酒店以来,感谢*总、*经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱! 客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理 ...

酒店客房领班述职报告

酒店客房领班述职报告 1.20xx酒店客房部领班述职报告 各位领导.各位同事: 大家好! 过去的XX年,在酒店领导的正确指导和大家的团结合作下,我带领客房部员工较为圆满的完成了酒店的各项工作.但是在一些细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,争取在20XX有新的成绩.下面把我一年来的工作述职如下: (一)执行岗位职责情况: 人员管理方面: 酒店是以服务为核心的行业,员工的素质高低,直接影响到酒 ...

大酒店经营管理计划方案

大酒店经营管理计划方案 目 录 序言 第一章:酒店管理意识 第二章:公司组织机构图 第三章:组织机构人员编制及薪资机制 第四章:员工聘用(录用与离职)方法及住宿相关程序规定 第五章:员工合同、技师合同及收银担保书 第六章:员工福利和激励制度 第七章:各级人员工作职责和岗位职责 第八章:各级管理人员职权范围及权限规定 第九章:各岗位规章制度 第十章:各岗位服务流程及注意事项 第十一章:各岗位卫生标准 ...

宾馆客房部经理述职报告

宾馆客房部经理述职报告 各位领导、各位同事: 大家好! 新的一年开始了,回顾20XX年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些服务细节上还存在的不足,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20XX年有新的成绩。下面把我一年来的工作述职如下: (一)执行岗位职责情况: 人员上的管理:宾馆是以服务为核心的行业,员工的 ...

最新 酒店服务客房中式铺床项目技能竞赛题库

客房中式铺床英语口试参考题库 Part one 句子: 中译英: 1. 欢迎光临我们酒店.(Welcome to our hotel.) 2. 先生,请让我为您介绍一下房间设施.(Let me introduce the room to you, sir. ) 3. 在房间上网是免费的.(We offer free internet service in the room.) 4. 先生,这是您的 ...

电气控制方案

HRCS-7600客房控制管理系统控制方案 (电气控制功能部分) (标准客房) 采用威控科技HRCS-7600型可编程序.网络通讯程序控制客房电气控制管理系统,根据用户所确定的工程控制功能进行编制程序控制.控制方案说明如下: 一. 控制系统组成 1.集中控制箱 ● 外型尺寸 480mm 长×400mm 宽×100mm 高,不包括客房强电开关箱内的空气断路器.漏电保护器.零地线端子排及配线. ● 强 ...

酒店员工个人鉴定

光阴似箭,转眼间三年的酒店生活就快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上.学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获 思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训.要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发 ...

客房部2014年上半年工作总结

客房部20XX年上半年工作总结 客房部作为xx宾馆主要业务和形象部门,20XX年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20XX年,客房部完成了如下工作: 一经济指标完成情况及一些数字的汇报:20XX年全年营业额582万元,利润191万元。其中散客营业额319万,长包房营业额248万元,会议室收入7.3万元,其他团队及会 ...

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