头道镇阳光幼儿园食堂食品安全责任制

头道镇阳光幼儿园食堂食品安全责任制第一条为加强幼儿园食品卫生管理,有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据<中华人民共和国食品卫生法>和<学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定>,结合幼儿园实际,制定本办法. 第二条幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生 ...

幼儿园食堂卫生管理制度

神堂沟龙泉幼儿园食堂管理制度为加强和促进幼儿园食堂管理工作,进一步提高后勤服务质量,确保食堂卫生和食品安全,保障供应更好的满足广大师生的就餐要求,特制定幼儿园食堂管理制度. 一. 成立领导小组幼儿园成立食品卫生安全领导小组,加强食品卫生的监查,及时查处卫生管理和食品质量管理存在的漏洞,确保幼儿园食品卫生与饮食安全,将隐患消灭在萌芽状态. 1. 食品安全卫生领导小组: 组长:(园长) 副组长:( ...

第二幼儿园食堂管理自查报告

第二幼儿园食堂管理自查报告为了认真贯彻府谷县中小学后勤管理服务中心关于2016年春季学期第一次学校(园)后勤工作检查的通知的精神,进一步加强幼儿园食品卫生安全工作,杜绝食物中毒及食源性疾病的发生,确保师生饮食安全和身体健康,我园成立了以园长为组长的自查小组,现将自查情况总结如下: 一.加强对幼儿园食堂管理工作的领导根据府谷县教育局的文件精神,我园立即成立了食堂管理工作督查领导小组,建立安全工作 ...

幼儿园食堂整改报告

xx幼儿园食堂整改报告在x年x月x日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查,让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足,对检查出来的问题我们及时进行补救,进一步完善了食堂卫生安全制度,取得了较好的效果,现将食堂卫生安全整改工作汇报如下: 一.确定领导机构,加强明确责任针对食堂出现的问题,集团领导对此非常重示,在x月x日紧急召开了食堂卫生工作会议.对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排,并成立了食堂工作领 ...

幼儿园食堂管理制度

幼儿园食堂管理制度目录一、餐具用具卫生消毒制度二、粗加工管理制度三、食堂卫生检查制度四、配餐制度五、食品卫生“五四制” 六、食品卫生安全管理制度七、食品卫生安全保卫制度八、食品采购、验收、储存、加工制度九、食品供应制度十、食品留样制度十一、食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保洁制度十二、食堂从业人员晨检制度十三、食堂环境卫生保洁、检查制度十四、食物中毒或其他食源性疾患突发事件 ...

幼儿园厨房管理制度

幼儿园食堂管理制度目录一.餐具用具卫生消毒制度二.粗加工管理制度三.食堂卫生检查制度四.配餐制度五.食品卫生"五四制" 六.食品卫生安全管理制度七.食品卫生安全保卫制度八.食品采购.验收.储存.加工制度九.食品供应制度十.食品留样制度十一.食堂餐具.工用具的清洗.消毒.保洁制度十二.食堂从业人员晨检制度十三.食堂环境卫生保洁.检查制度十四.食物中毒或其 ...

幼儿园食堂工作小结2篇

为了做好幼儿园食品安全和食堂规范管理等工作，近日，甘霖镇中心学校会同镇卫生监督所对本镇所有幼儿园的食堂开展了专项检查。这次检查内容主要是幼儿园食堂食品加工场所的卫生条件、食品从业人员的健康证、幼儿园自购食品的来源和质量、食堂进货索票索证记录制度、食品安全进校园台帐记录情况以及幼儿饭菜质量等等。一、肯定方面。从检查情况看，随着各幼儿园对食品卫生安全工作重要性认识的加强，食堂食品卫生状况有所好转。 ...

野林幼儿园食堂食品安全监管责任制

野林幼儿园食堂食品安全监管责任制为认真落实幼儿园食品安全事故防范措施,保障师生身体健康和生命安全,保持幼儿园正常教学秩序,维护社会稳定,根据<食品卫生法>.<学校卫生工作条例>和<学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定>等法律法规的要求,结合我园实际制定本实施方案. 一.成立食品安全工作领导小组及责任制的分工. 组长:邵仙(第一责任人) 组员:食品采购:(邵 ...

学校食堂工作个人总结

食堂管理工作情况我校学生食堂自2013年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐.为确保食堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器.安装了14套监控摄像镜头,重新改装了300多米照明线路.为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体业主和工作人员进行了三次培训.现将有关情况汇报如下: 一.领导重视,认识到位 1 学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作 ...

2014-2015-2厨房工作总结

厦门市海沧区未来之星幼儿园 2014-2015学年第二学期食堂工作总结在园领导的关心与指导下,本学期本园食堂坚持以服务师生为炊事员:陈英联宗旨,进一步加强食堂人员素质,提高服务质量,提高管理水平,团结一致积极工作.为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结: 一.严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作. 我园本着卫生.安全.富有营养.利于消化的总要求,每周为幼儿 ...

在全县中小学.幼儿园安全工作紧急会议上的讲话

在全县中小学、幼儿园安全工作紧急会议上的讲话各位校长、园长：近来，全国各地出现了多起安全事故，尤其是经各类媒体一炒作，在社会上引起了极大的反响。12月14日，河南信阳一精神病患者砍伤22名学生；12月24日，江西贵溪一面包车侧翻坠入水塘死亡儿童11人，副市长等12名责任人被停职处分；前不久宁远大风车侧翻4人受伤，1人死亡，北湖永春中小由于水污染造成一百多名学生腹泻，嘉禾车头一学生放学掉入水里溺 ...

餐饮服务许可分类

餐饮服务分类许可指南一.根据<餐饮服务许可管理办法>第四十七条的规定制定本指南. 二.本指南是按照<餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范>的有关要求,对具有不同程度食品安全风险的各类餐饮服务经营者制定的分类许可条件. 三.省级食品药品监督管理部门制定的餐饮服务许可要求,应不低于本指南的要求,并报国家食品药品监督管理局备案. 四.关于餐饮服务经营者分类 (一)餐馆(又称酒家.酒 ...

幼儿园食堂卫生管理组织结构

幼儿园食堂卫生管理组织结构食堂应根据设置的岗位建立岗位责任制,与食品卫生管理制度及卫生管理组织结构共同形成食品卫生保障系统.食品卫生岗位责任制的主要内容如下: 一. 主管园长岗位责任 1．负责全园食堂的食品卫生与安全: 2．检查食堂执行<食品卫生法>落实情况: 3．及时调研和了解学校食堂工作状况,发现问题及时处理: 4．协调处理食品卫生投诉事件: 5．发生食物中毒突发事件,立即赶赴现 ...

2015年学校食品安全工作要点

一.指导思想贯彻执行国.省.市食品安全法律法规和决策部署,坚持"安全第一,预防为主,综合治理"工作方针,进一步构建学校食品安全保障体系,全面提升监督管理能力和保障服务水平,努力确保广大师生身体健康和生命安全,切实维护学校社会和谐稳定. 二.工作目标以"夯实基础.完善制度.加强培训.强化监管.提升效能"为工作主线,全面推行食堂自办自管.成本经营.营养配餐模 ...

幼儿园食堂工作总结

幼儿园食堂工作总结在园领导的关心与指导下，本学期我坚持以服务师生为宗旨，进一步加强个人素质，提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：一、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃 ...

食堂培训内容

幼儿园食堂人员培训内容一. 本次培训的背景: 2013 年春季,建始县食品药品监督管理局在县政府的统一安排下对全县设有食堂的学校及幼儿园共159 所,进行了一次全面摸底及食品安全风险排查工作,结果不容乐观(见情况通报),存在不同程度的问题.分管食品安全的吴绍溶副县长听取了情况汇报后高度重视学校食堂食品安全工作,特安排了本次会议. 二. 食品安全在校园的重要性: 近年来食品安全事件频发,如苏丹红 ...

幼儿园卫生保健工作总结

在这一个学期里，我园的各项工作又取得了优异的成绩，卫生保健也做了很多工作，完成了很多任务，各位保健老师都能严格、认真、规范地做好了各项卫生保健工作，使各项工作都得到顺利完成，多次受到园领导和上级主管部门的表扬。下面将本学期工作进行简单小结：　　一、严格执行《卫生保健合格标准》，认真细致做好日常保健工作。　　（一）认真做好晨检和全日观察工作。　　1、认真做好每天的晨检工作。每位晨检老师都能用最 ...

幼儿园食品安全管理制度[1]

幼儿园食品卫生安全管理制度一.幼儿园建立由园领导.后勤组长为食品卫生安全主管领导负责制,配备专职或兼职的保健为食品卫生安全管理人员. 二.幼儿园食堂在取得卫生局发放的有效食品卫生许可证后方可开办. 三.幼儿园食堂需符合上级部门的规定创设合理.卫生的食堂管理要求. 四.食堂员工必须每年一次定期体检,并持有效的健康证上岗工作.平时应当接受卫生知识培训,养成良好的卫生习惯,搞好个人卫生,工作前做到洗手 ...

体保站2014年工作计划

体保站20XX年工作计划一、指导思想 20XX年，xx县学校安全、卫生、学生营养改善计划等工作，以科学发展观为指导，认真学习党的十八大和十八届一中全会精神，学习国家和省市县有关学校安全、卫生工作精神，进一步贯彻《学校卫生工作条例》、《中小学幼儿园安全管理办法》。以创建平安校园为基础，以学校食堂食品卫生为重点，深入开展学校安全教育、卫生与健康教育和创建平安校园、卫生先进学校等活动，推动我县学校安全 ...

幼儿园后勤保健工作总结

本学期卫生保健工作在园行政的关心支持下，牢固树立健康第一，预防为主、防治结合、加强教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，认真执行卫生保健工作计划，通过齐抓共管，营造全园教职工关心和支持幼儿园卫生保健工作的局面，从而确保了全园幼儿的健康成长。现将本学期卫生保健工作总结如下：　　一、健康检查工作：　　严格执行健康体检制度，本学期总共674名幼儿，新入园78名幼儿，抓好新入园幼儿的入园体检工作， ...

幼儿园食堂管理员工作总结