食堂卫生员工作总结
中学食堂卫生工作情况汇报
徐闻中学创建于1938年，1978年被定为县级重点中学，1997年被评为省一级学校、省文明单位。学校现有110个教学班，学生总人数7304人，教职工438人。 学校现有学生食堂2栋，其中，第一栋学生食堂建成于1984年，建筑面积1020平方米；第二栋学生食堂建成于1996年，建筑面积2191平方米。食堂按照要求设置了操作台、粗加工间、半成品间、蒸饭间、配餐间、用餐间、预进间、保管室、值班室和更衣室 ...
13年三烈小学食堂自主经营方案
金堂县赵家镇三烈小学 食堂逐步自主经营工作方案 一.引言 在学校改革不断深入的今天,后勤工作是提高教学质量的重要保证,食堂又是后勤工作的重要组成部分,是学校的一个窗口.对外,能树立学校的形象.对内,直接影响到师生的学习生活.身心健康.因此 根据金教办发[2013]54号<关于开展对非自办学校食堂逐步实现自主经营进行调研的通知>精神,结合我校食堂在经营管理中的一些问题进行深入调研:认真研 ...
在全县学校食堂建设与管理培训会上的发言
各位领导、各位同仁： 大家好！ 首先感谢教文体局的领导给我们提供这样一个学习和交流的机会。这次中小学食堂建设与管理培训会在我校召开，这本身就是是对我校食堂管理方面的一次大的鞭策和鼓励，我们将充分利用这次机会，虚心向兄弟学校学习，不断加强和改进食堂建设和管理工作，努力把我校食堂工作提高到一个新水平。 民以食为天，食以安为先。饮食卫生不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到学校教育教 ...
学校食堂工作个人总结
食堂管理工作情况 我校学生食堂自2013年8月24日营业以来,现有1330多名学生在食堂用餐.为确保食 堂及周边环境的安全工作,我们相继购买了36具灭火器.安装了14套监控摄像镜头,重新 改装了300多米照明线路.为确保学生的饮食安全我们进行了三次库存物资的盘点,对全体 业主和工作人员进行了三次培训.现将有关情况汇报如下: 一.领导重视,认识到位 1 学校食堂从开学以来,学校先后五次对食堂管理工作 ...
学校食堂食品安全检查工作计划
郭集中学食品安全检查计划 一.指导思想 为切实加强我校食堂食品安全卫生工作,预防和控制肠道传染病及食物中毒 的发生,有效提高我校的卫生水平,保障广大师生身心健康和生命安全,依据<食品安 全法>.<传染病防治法>.<消毒管理办法>.<突发公共卫生事件应急条例>.<学校卫生工作 条例>.<生活饮用水卫生监督管理办法>的有关规定和要 ...
食堂整改方案
宾阳中学食堂整改方案 为了保障我校食堂安全卫生,为师生提供优质的膳食,提高食堂服务质量,顺利完成创建自治区卫生优秀学校的任务,现根据自治区卫生优秀学校评估专家及上级管理部门对我校学生食堂的评估检查结果,现结合我校实际,以学校行政会议的认真研究,制定本整改方案. 一.整改目标 根据<食品卫生法>.<学校卫生工作条例>和<学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定>等相关法 ...
学校食堂工作总结范文
学校食堂工作总结范文 学校食堂工作总结(一): 本学年,总务科十分重视食堂管理和建设,从六方面进行了监管,以维护校园平安. 一是明确xxxx 食堂管理岗位职责.设餐厅经理的工作职责.采购人员岗位职责.厨师长岗位职责.烹饪厨师岗位职责.收银服务员岗位职责.洗切配工岗位职责.清洁工工岗位职责.餐具清洗工岗位职责.仓库管理员岗位职责.监控员职责. 二是对xxxx 食堂管理操作流程进行规范.包括食品清洗操 ...
食堂食品专项整治
食堂食品安全工作 自查报告 城台乡中心学校 2011年9月29日 食堂食品安全工作自查报告 我校一直重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行分工负责责任到人的管理模式.为了进一步加强学校食堂食品安全,确保学校稳定,我校进行为期二天的食品安全自检自纠工作,从学校食堂安全责任制.餐饮服务许可证.环境卫生.索证索票管理.加工制作管理制度.健康证明.清洗消毒.食品添加剂的使用等八个方面进行 ...
营养餐财务管理制度
3营养餐财务管理制度 1."营养餐"实行定额员补助,收支平衡的结算办法. 2."营养餐"转账专设,专人专管,主管.会计.出纳三分离. 3.财务支出范围包括:各种招标营养食品和定点供应营养食品的费用. 4."营养餐"台账分设,收支平衡. 5."营养餐"结算统一按上级的要求进行. 4卫生安全管理制度 1.严格执行<食 ...
市人民医院职工食堂经营方案
**市人民医院 职工食堂经营方案 撰稿人:XXXW 电话:XXX 2014.7.13 目 录 一.经营总体思路 ------------------ - 1 1.守法------------------------ 1 2.守纪------------------------ 1 3.定位---------------------- - 1 二.经营具体措施:------------------- ...
食堂满意度调查报告
调查报告 --北方学院一食堂满意度调查 目录 摘要 ....................................................................3 调查策划书 .......................................................4 问卷调查..................................... ...
学校卫生安全管理制度
学校卫生安全管理制度 (一)校医务室安全管理制度 1.学校有关医务工作人员必须加强学习,努力提高业务水平和工作能力. 2.医务室购买药品必须在卫生局指定的医药公司购买,不得直接跟厂方和药商购买,买药时要逐个进行药品检查,发现有伪劣药品及不合格药品一律退货,并调查追究经办人. 3.每学期初进行药品清理,对过期药品.变质药品进行登记,并注明药品名称.规格.数量.价格,然后经有关部门验证后再销毁. 4. ...
食品卫生监督量化管理A级单位申报材料(学校)
食品卫生监督量化管理a级单位申报材料(学校) “生命不保，谈何教育？”这一发问震聋发聩，强调了学生生命安全对于学校教育的重要性。我校有3300多名在校生全部在校用餐，保证学生一日三餐吃得饱、吃得好、吃得安全，是一件至关重要的事情。一直以来，学校领导对食品卫生安全工作如履薄冰，牢固树立“学生健康安全第一”、“人命关天，安全重于泰山”的思想，以对学生生命负责的高度责任心，紧紧抓好学校食品卫生安全工作。 ...
赵寨小学食堂工作总结
岳村镇赵寨小学食堂管理监督工作总结 赵寨小学现有学生490人,来自多个村庄.学生在校生活的好坏直接影响着学校的生存.我校先后召开了学校所辖村学生家长委员会.全体学生家长会.全体教师会,学校本着"安全.健康"的原则,树立服务第一.安全第一.卫生第一.健康第一.质量第一的思想,认真核算成本.确定了食堂菜谱及收费标准.现将食堂工作情况汇报一下: 一.高度重视,工作落实. 学校根据上级 ...
校园食品安全与卫生
校园食品安全与卫生 学号:B31314044 专业:电子信息工程 姓名:张锐 摘要:学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之一 关键词:校园食品安全 食堂管理 高校周围商圈安全卫生 安大食品安全 近年来,学校校食品卫生安全已经成为当今社会广泛关注的公共卫生问题之 一.食源性疾病是食品卫生安全中的主要问题之一,也是食品安全问题最直接的表现形式. 尽管学校食品卫生安全问题倍受社会关注 ...
食堂管理细1
食堂管理细则 一.目的 为了规范项目部食堂管理,给员工提供营养.卫生的饮食,营造 出卫生.优雅的就餐环境,特依据项目部<内部管理制度>制定本细则,望大家共同遵守执行. 二.食堂管理 1. 食堂的主管部门为综合办公室. 2.食堂工作人员必须按就餐时间准时提供饭菜. 3. 食堂工作人员负责食堂区域的环境卫生打扫工作,做到桌椅. 地板整洁.干净,无积水.无卫生死角,当日垃圾当日及时清理.(食 ...
2011年暑假学校食堂经营状况调查报告
调查的方法：亲身经历了解最新动态 调查的内容：学校食堂的经营状况和工作环境 调查的时间：2010年8月5日——2010年8月25日 调查的地点：师范食堂 调查人员：高婧文 分析结果：学校食堂经营状况和工作环境都还不错 提出自己的看法：对管理制度有待加强，环境应该更加美好 在学校改革不断深入的今天，后勤工作是提高教学质量的重要保证，食堂又是后勤工作的重要组成部分，是学校的一个窗口。对外，能树立学校的 ...
茂兰完小学校食堂管理制度集
学校食堂管理制度集 (2012年) 茂兰镇茂兰完小2012年3月10日 餐厅卫生管理制度 餐厅是学生进餐的场所,保持餐厅的环境清洁,卫生,是保证学生正常进餐和学生食品卫生安全的重要环节.为此,特制定餐厅卫生管理制度: 一.餐厅必须保持清洁.卫生.做到地面无垃圾.油污,墙面.屋顶无蛛网,桌凳无油污.灰尘等. 二.餐厅由食堂管理人员指定责任心强,工作负责的同志负责打扫餐厅的清洁卫生. 三.餐厅清洁卫生 ...
头道镇阳光幼儿园食堂食品安全责任制
头道镇阳光幼儿园食堂食品安全责任制 第一条 为加强幼儿园食品卫生管理,有效控制幼儿园食物中毒及其它食源性疾患的发生,保障师生员工身体健康,根据<中华人民共和国食品卫生法>和<学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定>,结合幼儿园实际,制定本办法. 第二条 幼儿园园长为食堂食品卫生安全管理工作第一责任人园领导应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程,定期召开会议,专题研究食品卫生 ...
小学食堂工作情况汇报材料
小学食堂工作情况汇报材料 我校自办寄宿制学校以来，学校食堂工作秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，抓平时、重细节，为“办人民满意的学校”发挥重要作用。为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据县教育局关于加强学校食堂工作管理的有关要求及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，认真抓好学校的食堂工作。现将我校食堂管理工作情况汇报如下： 一、领导重视，周 ...