2012年XX县食品药品安全稽查大队工作计划
根据县食药局2012年工作计划安排，特制定本工作计划：
一、 指导思想：
在县食药局的领导下，以《食品安全法》和《药品管理法》及相关法律法规为武器，严厉整顿餐饮、保化、药品、医疗器械经营使用市场，树立XX县食药局“依法行政、科学监管、监管为民”的形象。
二、 工作目标：
1、 以县城东大街（三岔口到东升高速路口）两侧的餐饮服务单位为目标，打造一条食药监管严管街。
2、 县城内食药监管覆盖率达到100%，乡镇监管覆盖率达到95%以上。
3、 学校（含托幼机构）食堂规范管理率到100%。
4、 工地食堂、企事业单位职工食堂规范管理率达85%以上。
5、 药品、医疗器械的监管率达到100%。
6、 保健品市场监管覆盖率达到95%，化妆品市场监管覆盖率达到85%以上。
7、 开展“地沟油”、一次性餐具、滥用食品添加剂等违法行为整顿内容的专项行动。
8、 重点安排重大节日、重要会议等食品安全保障工作以及突发事件的处理。
9、 建立长期的组织纪律和学习制度。
三、 具体措施：
1、以县城东大街（三岔口至东升高速路口）两侧餐饮服务单位为目标，精心策划，周密部署，强化餐饮服务单位的监督检查与指导服务工作的有机结合，严格按照法律法规的要求，规范其经营行为，争取使这条街两侧的餐饮单位全部达到“场地布局合理、设施配备得当、人员健康管理专业、食品加工过程规范、索证索票齐全、清洗消毒到位”等要求，将这条街打造成为我县食药监管的示范品牌。
2、 以县城为中心，以政府机关周边为重点，采取分类、分片、分乡镇等方式，逐步建立监管网络，实现全县食药监管全覆盖。加大监督管理的频次、力度，对多次监督中仍无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务的单位进行坚决的查处，直至取缔，保持食药安全严格监管的高压态势。
3、 加大对学校（含托幼机构）食堂的监管力度，尤其是对学校外包食堂违法违规行为加大处罚力度，规范责任主体，强化学校校长第一责任人的食品安全意识，促进学校食堂硬件设施的改造，和加强学校食堂日常食品加工操作过程的管理，杜绝学校对食堂“一包了事”不闻不问的现象。严格落实学校食堂食品原料采购索证索票制度和留样制度。
4、 加强工地食堂、企事业单位职工食堂的监督管理。重点要针对工地食堂的特点制定切实有效的监管方式方法，与城建、公安等单位建立联系机制，配合公安机关“打四黑”“除四害”等行动，做好流
动单位的食品安全工作。
5、 借2012年我县各药品行业GSP换证之际，强化药店合法经营的意识。在日常监管巡查中，要着重查看GSP各项制度的执行情况，尤其是在药品和医疗器械的购销储存环节、处方药的销售、特殊药品的管理以及人员培训等方面制度的落实。重新提升药品药械严管的力度。
6、 摸清我县保健品化妆品市场的整体情况，重点加强对保健品夸大功能宣传和保健品中添加药物违法行为的查处，加强对无中文标识化妆品的清理等。
7、 定期或不定期开展以厨房废弃油脂、一次性餐具、滥用食品添加剂和非法使用终止妊娠用药为主要内容的专项行动。
8、 建立应对突发事件的工作机制，重点防范在重大节日以及县里重大会议时发生食品安全事故。
9、 加强组织纪律建设和学习机制，树立大局观念和集体主义观念。以食药局工作为轴心，加强与局领导沟通，与局机关各个科室之间的协调，听从局领导的工作指导，服从局里对工作和人员的安排调配，积极参加局里组织的各种活动。加强稽查人员纪律建设，严格执行县委县政府“十不准”规定，要求稽查人员做到“着装规范、行为得当、程序合法、法律文书运用适当”等行为规范，严格执行考勤制度、请假制度等。加强人员培训学习意识，制定切实的学习制度，建立明确的学习计划，采取自学、集中培训、外出观摩等方式，规范系统地学习行政执法的相关法律法规，仔细学习《食品安全法》、《药品
管理法》以及相关司法解释，提高自身素质和执法能力，争取将稽查大队打造成为一支业务精通、作风优良、素质过硬、纪律严明的食药监管执法队伍。
我们相信，在县食药局的正确领导下，稽查大队一定会克服重重困难，完成局里交付的各项任务，切实保障全县人民饮食用药安全。