前厅主管工作总结
第二节 前厅部的组织机构 (田定超)
第二节 前厅部的组织机构 知识精讲 一. 前厅部的组织机构原则 (一) 组织合理(二)机构精简(三)分工明确(四)便于协作 二. 前厅部组织机构设置的形态 前厅部组织机构设置因为其规模不同有很大区别,主要表现在三个方面: 1. 大型饭店前厅部管理层次多,而小型饭店层次少. 2. 大型饭店前厅部组织机构内容多.范围广,而小型饭店内容少,范围窄. 3. 大型饭店前厅部职能划分精细,由不同的岗位负责,而 ...
酒店VIP接待流程
前厅部VIP接待工作 一.VIP客人分类 V1: 1)市.厅级以上主要领导干部: 2)总经理有此要求的: V2: 1)入住本酒店总统套房的客人: 2)总经理有此要求的: 3)社会各界知名人士入住本酒店: 4)乡镇级以上主要领导干部: 5)外国驻中国大使馆.领事馆官员: V3: 1)入住套房的所有客人: 2)商务签约客户在预订时特别指明要有VIP待遇的客人. 3)总经理有此要求的. 二.VIP接待标 ...
酒店前厅部主管领班的工作职责
酒店前厅部主管领班的工作职责 1. 酒店前台主管的职责 (1) 全面负责前厅的接待和问讯等工作,督导员工为客人提供高效优质的服务. 直接对前厅部经理负责. (2) 主持前厅工作例会,上传下达,搞好本部门与其它部门的协调工作. (3) 负责客人的投诉的处理. (4) 负责每天检查员工外表及工作情况. (5) 负责掌握员工的培训. (6) 负责掌握当日及次日的客房状态,在下班之前与预订部核对好. (7 ...
财务副经理工作总结
一、资产财务部经理直属上级：总经理直属下级：资产财务部副经理和各级主管联系部门：各部门[岗位职责]负责全宾馆的财务工作，包括：组织全宾馆的经济核算工作，控制财务收支、组织编制和审核会计报表、统计报表、预算报表，控制各种固定资产的购置和基建项目，组织编制资本支出计划。负责督导财务人员的各种培训。 [工作内容] 1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经纪律和企业财务会计制度，贯彻宾馆经 ...
鲜上鲜前厅主管岗位职责.及工作流程
前厅主管岗位职责及工作流程 直接上级:副理或店面经理 1.主管的工作职责: (1)在经理的领导下,全面管理前厅的各项工作,确保为客 人提供优质的服务.制定计划.完成每日.每月的销售任务及每月的营业指标. 2.工作原则 (1)以身作则.勤于督导.积极沟通.善抓重点.灵活经营.全面控制. 3.工作内容: (1)每周参加前厅部的例会. (2)做好交接班的例会召开以及交接班记录,完成上级下达的任务. (3 ...
酒店前厅部各类管理制度
前厅部考勤纪律及卫生管理制度 1. 员工必须在上班前十五分钟到达，以便更换工服，做好班前准备。 2. 在工作时间内，未经部门主管批准，不得早退，不得空岗。 3. 员工必须按照规定的排班表当班工作，如需调换班次，应先征得部门主管的同意，否则将视为旷工。 4. 当班期间不允许打私人电话、吃东西、聊天及大声喧哗，应保持安静。 5. 员工生急病或临时请事假，必须在第一时间内通知主管，得到主管允许后方可休假 ...
前厅部经理或主管岗位职责描述
前厅部经理或主管岗位职责描述 1.负责前厅部的全面工作,对总经理负责. 2.对员工素质.工作效率.服务水准等负有管理和培训的重要责任. 3.负责本部门的固定资产保管和使用,对本部门的工作计划.督导等负有重要责任. 4.工作策划 (1)负责策划本部门的工作: (2)主持本部门的例会,进行业务沟通: (3)向部门员工下达工作指标和工作任务,并指导工作: (4)协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差. ...
前台主管岗位职责
前台主管岗位职责 1.上班前检查员工的仪容仪表,确保员工的精神状态饱满. 2.制定前厅部年度工作计划,报总经理审批. 3.制定前厅部的岗位责任制.操作规程和其他各项规章制度,并监督执行. 4.阅读有关报表,掌握当日房态,当日预订情况.VIP情况.店内重大活动等事宜,并参与VIP重大活动的排房和接待工作. 5.检查并督导接待员的日常工作,确保各环节运转正常,为客人提供优质高效的前台接待服务. 6.定 ...
饭店管理概论教案
武汉******学院 学部 教 案 2014 -2015学年 第 一 学期 课程名称 现代酒店服务与管理 课程学时 使用教材 饭店管理概论 授课年级 专业 班级 酒店2.3班 国际酒店 授课教师 ** 职称 ** 课程简介 现代酒店管理与服务是围绕一位酒店人才在成长过程中需要了解的知识和掌握的技能进行编写,既包括酒店管理的基础知识,也包括服务技能的培训和管理知识的强化. 课程主要讲授以下内容:酒店 ...
[精品]酒店前台工作职责
篇一:酒店前台工作职责范文 1．检查并处理前一天的工作情况(08:30-09:00) (1) 查看交班记录,了解未完成的工作事项. (2) 检查夜审报表情况,检查各种报表的分送登记,查看夜班钥匙清点记录和有无过夜的留言信件. (3) 分析房间误差原因,查阅有无超越权限的房价签字等. 2．了解并处理当天的主要工作(08:00-09:00) (1) 贵宾抵离情况和宴会.活动通知. (2) ...
酒店前厅服务主管工作职责
1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。 2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。 3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。 4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。 5、及时处理宾客 ...
酒店前厅服务主管职责
1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。 2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。 3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。 4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。 5、及时处理宾客 ...
酒店前厅部见习主管岗位职责
酒店前厅部见习主管岗位职 1．负责前厅部的全面工作,对经理负责. 2．对员工素质.工作效率.服务水准等负有管理和督导的重要责任. 3．负责会员跟踪.会员档案管理等工作 4．负责处理并记录前台突发事件. 5.负责协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差. 6．工作检查 (1)检查总服务台各部员工的仪表.仪态和工作质量,检查总台设施是否布置有序.整洁美观: (2)检查前厅.门前迎宾员和行李员的仪容.仪表 ...
酒店总经理年终总结
一、科学决策，群策群力。酒店全体领导班子根据各项工作任务的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，酒店总经理带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。 （一）、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等 相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年 ...
酒店工作总结
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下一 ...
宾馆年终总结范文
一.科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现"三创目标",二是齐心蓄积"三方优势"等.总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展.加之"三标一体"认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强 劲东风的激励,酒 ...
总经理的年终总结
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四中全会强 劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班，团结全体员工，上下 ...
物业前台年终总结
一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划 ，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三 创目标”，二是齐心蓄积“三方优势” 等。总体思路决定着科 学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评 审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年xx届四 中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管 、领班，团 ...
前厅部2014年上半年工作总结
前厅部20XX年上半年工作总结 20XX年上半年，前厅部在中心领导的正确领导下，在各部门的大力支持配合下，在部门员工共同努力下，以销售管理为主，从深抓内部管理，降低成本，强化业务培训，关心员工生活等方面着手开展了工作，较好地完成上半年经营目标，各项工作也取得了显著成绩。现就上半年主要工作作如下总结。 一．经营情况 上半年计划任务125.5万元，实际完成140.53万元，超额15.03万元，（其中散 ...
酒店销售部工作总结
xx年即将度过，我们充满信心地迎来xx年。过去的一年，是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。 一、科学决策，齐心协力，酒店年创四点业绩 酒店总经理班子根据中心的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路， ...