酒店客房接待工作总结
酒店前厅安全工作总结
篇一:2011年酒店前厅全年工作总结 前厅部2011年度工作总结 今年是我酒店改革进取的一年,在这一年中,前厅部在酒店领导的带 领和各部门经理的配合,在部门全体员工的团结协作和共同努力下,我们无论是在工作氛围.精神面貌和服务质量,还是在服务创新等方面,都得到了一定提升. 一.今年工作完成情况 (一).经营方面 1.客房经营情况 在酒店全体同仁的共同努力之下,酒店经营持续升温,特别是客房 经营更是不 ...
客房部实习报告
驹过隙，一转眼，半年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习，尤其是在客房这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式，把所学知识理论与实践相结合。 一、实习酒店单位及简介 西直门宾馆成立于1986年8月，隶属解放军总政治部直工部的一家四星级宾馆，位于北京市西直门内大街172号，区域位置优越，交通十分便利。西直门宾馆建筑面积4.6万平方米，由两栋连接的主客房楼，西锦苑和 ...
酒店星级营销部(销售部)sop
销售部概述 销售部是酒店的重要经营部门,在以总经理为核心的酒店领导班子带领下,全面负责酒店产品的对外销售工作,包括客房.会议室.夜总会KTV.餐饮项目等,它关系到酒店的营业额.酒店的形象及酒店的生存和发展,在酒店起着龙头的作用.通过开展市场调研.客源定位.销售推广.信息收集与反馈,对酒店的产品.价格.渠道及促销办法等进行营销组合,建立广泛的销售网络,为酒店开辟市场,招徕客源.一.销售部的地位和作用 ...
前台管理制度
前台管理制度 为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度. 1.诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则. 2.同事之间团结协作.互相尊重.互相谅解是搞好一切工作的基础 3.以工作为重,按时.按质.按量完成工作任务是每位同事应尽的职责.以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则. 一.考勤制度 1.按时上下班打卡,做到不迟到,不早退. 2. ...
试论酒店前厅管理中存在的问题
试 论 酒 店 前 厅 管 理 中 存 在 的 问 题 摘 要:酒店前厅,是客人到达和离开酒店都必经的一个胜地,它深刻影响着客 人的最初及最终的体验和感受.前随着时代的发展,现代酒店前厅部的功能和业务 范围都有所增加,也就相应的出现了许多问题,如酒店前台的组织结构流程繁杂,酒店前厅部于各部门缺乏沟通等.这些问题都急待解决,需要我们认真分析研究. 关键词:酒店前厅:管理:问题 最近在数字电视中热播的 ...
星级酒店VIP接待流程
星级酒店VIP接待策划书 目 录 一. 为什么设立VIP-----------------------4 二. 谁是VIP--------------------------5 三. VIP的等级-------------------------6 四. VIP接待总流程-----------------------7 五. 各级别VIP接待程序.标准------------------8 六. ...
酒店接待工作总结
2011年4月21日酒店接待了全市纪委接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结： ★餐饮部： 一、准备工作： 1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案； 2、水果饮料的准备，此项工作不太到位； 3、用餐过程中的杯具要及时补充； 4、关于菜单：每道菜应摆放菜牌； 二、餐前工作： 1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食 ...
VIP接待流程
VA级1.国家级.省级政府要员 2.集团杨主席接待 3.国际级明星 4.入住本店总统套房的客人 VB级1.酒店集团管理公司总裁2.集团重要客户3.知名企业总裁 4.市.县级政府要员 5.省级以上旅行社总经理 6.同星级酒店董事长.总经理 7.酒店邀请的宾客 VC级1.酒店重要客户 2.集团经理.酒店总经理订房的客人 3.与酒店业务量较大公司的行政主管人员 4.曾对酒店服务提出投诉与意见,且经总经理 ...
酒店前台年终工作总结
篇一:酒店前台年度工作总结 一.**年我部完成了以下工作: 1．规范各管区.各岗位的服务用语,提高对客服务质量. 为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范.不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材.自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高. ...
酒店入住接待服务流程
酒店入住接待服务流程 1.操作步骤 2.操作标准 ●面带微笑,目光注视客人 ●在客人开口前问候,标准服务用语:"先生/小姐,您好" ●在同时接待多位客人时,可以用微笑和点头示意.标准服务用语:"您好! 请稍候" ●询问客人是否有预订,标准服务用语:"先生/小姐,请问您有预订吗?" ●复述/核对预订信息 ●询问客人是否协议单位,并请客人出示 ...
酒店接待过程中特殊情况处理办法
酒店接待业务中特殊情况的处理办法 旅管2班 谷贺贺 0302110202 一.客人说房价太高,要求给予优惠时,怎么办? 1.首先询问客人需要的房数.入住天数:是否有合约公司: 2.向客人介绍房间设施和房间所包含的优惠项目: 3.询问客人是否需要早餐: 4.请示当值大堂副理可以给予何种优惠. 二.客人报房内电话挂不出,怎么办? 1.请客人提供房号:根据房号查看该住客的电脑信息: 2.向客人解释原因, ...
客房部标准工作
客房部标准工作 丹阳 大酒店 二00八年 客房部标准工作 客房经理 工作概况: 协助总经理监督.指导.协调.全部客房部活动,为住客提供规范化.程序化.制度化的优质服务,确保部门的正常有序运作. 工作职责: 配合并监督客房销售控制工作,保证客房最大出租率. 1. 负责客房的清洁.服务.维修.保养.设备折旧.成本核算.成本控制等工作. 2. 保证客房和公共区域(桑拿.健身房)达到卫生标准,确保优质服务 ...
酒店客房部主管工作职责
酒店客房部主管领班工作职责 客房领班的职责与职权 1. 职责 (1) 负责公关部.前厅部.客房部的全面工作,直接对总经理负责. (2) 贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示,全权处理所管部门的日常业 务. (3) 制定房务部门的经营宗旨和营业政策,组织和推动其各项计划的实施. (4) 组织和主持各部门日常业务和部门会议,协调各部门的关系,使各部门有一个 全局观念和整体感,目标一致地做好经营管 ...
各酒店销售提成方案.
东方国际大酒店市场部2012年上半年之前销售提成方案 (销售人员薪金工资=基本工资+客房指标计提薪金+餐饮指标计提薪金) 客房销售 少于3万×0.008=X3--6万×0.01=y大于6万×0.13=Z 工资1200+X1200+y1200+z 餐饮销售5--15万×0.006=A15--20万×0.008=B20万以上×0.012=C 工资300+A300+B300+C 客房销售业绩计算方法:营 ...
酒店客房管理制度
酒店客房管理制度 一、自觉遵守校规校纪，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。 二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。 三、客房服务员，每天要按程序，按规定和要求清理房间卫生，要认真细致；要管理好房间的物品，发现问题及时报告。 四、安排住宿，必须有部门领导和服务中心主任签单；外来住宿人员，要 ...
酒店客房部2010年工作计划
2009年在欢乐中度过，在经过了一年艰苦的工作后，我们酒店客房部全体工作人员都得到了应有的回报。回顾一年以来我们的工作，可以说，我们一直做的很好！之前很多次的努力，在今天看来也是值得的。2009年酒店客房部的工作十分的顺利，得到了上级领导的赞扬！做完2009年工作总结，我们对2010年有了更多的期许，希望一年胜似一年，为此，我们将以前好的方面坚持做下去，对于存在的不足，我们有深省的认识并加以改进， ...
2013年酒店客房部工作总结
一、xx年我部完成了以下工作： 1．规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在xx年元月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客交流的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松 ...
一级警卫接待方案
一级警卫接待方案 1.目的: 为了规范一级警卫工作任务得到有效地安全管理. 2.范围: 适用于一级保卫管理的各项工作任务. 3.各部门要求: 成立接待安全领导小组,对员工加强保密意识教育,对接触客人的服务人员进行审政,定人定岗定任务. 3.1 人事部: 3.1.1负责对内部人员进行审查,保证人员忠诚可靠: 3.1.2负责监督服务员工配有公安警卫部门制发的证件上岗,按指定区域通 行(并将直接为 警卫 ...
酒店销售员年终总结
1．规范各管区.各岗位的服务用语,提高对客服务质量.为了体现从事酒店人员的专业素养,在xx年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范.不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材.自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高.但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的 ...
酒店前台工作心得
***x年已经过去，在这一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化，两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造，荒废多年的三楼经过装修营业，弥补了酒店娱乐项目的空缺，使酒店的服务项目更加完善，针对客房异味的问题，通过打开窗户通风得到了根本的解决，同时对客房旧电视进行了更新……，所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步 ...